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(本报记者周洪双张斐晔)

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该研究报告刊载于最新一期《美国医学会杂志·网络开放》期刊。

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肥的畜肉脂肪含量较多,能量密度高,摄入过多往往是肥胖、心血管疾病和某些肿瘤发生的危险因素,但瘦肉脂肪含量较低,矿物质含量丰富,利用率高,因此应当选吃瘦肉,少吃肥肉。建立食品安全长效机制,实行一户一档,并随时更新完善相关档案。2、摄入更多蛋白质和纤维消化食物的过程也会消耗卡路里,营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应。特别是从2014年起,国家对婴幼儿配方乳粉行业实施食品安全生产体系规范大检查,提升了企业的质量安全管理能力。

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刘瑞宏2019-11-13

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